О дешевых альтернативах черной икре, которую можно есть с блинчиками, рассказала в беседе с «Радио 1» руководитель аналитического агентства «Рыбсеть» Полина Кирова.

Тем, кто хочет произвести впечатление на своих подписчиков в соцсетях, можно не раскошеливаться на осетровую икру. Есть варианты намного дешевле, и их практически не отличить.

Существует еще щучья икра белого цвета и подкрашенная черная, которую в шутку называют икрой для Instagram. Ее отлично покупают на всякие мероприятия, и она в 10 раз дешевле настоящей черной икры.

«То есть она (щучья икра. – Ред.) сейчас стоит в рознице от 400 с чем-то рублей за банку 112 грамм. Для сравнения: осетровая икра будет стоить от 4,2 тысяч рублей», – сказала Полина Кирова.

Щучья икра сопоставима по цене с красной икрой. При этом она вкусная и полезная. Обычно ее едят со сметаной и луком, а также с блинами на Масленицу. Еще одна недорогая альтернатива – икра сельди. Но ее не все любят из-за яркого рыбного запаха.